Barvy ve spreji

Pro finální dozdobení moučníků se hodí barva ve spreji. Je to jedlá barva v tlakové láhvi, kterou stačí pouze nastříkat na fondán nebo ozdoby z modelovací hmoty, gum pasty či marcipánu. Barvy ve spreji jsou k dostání v několika barevných variantách. Nechybí zlatá, stříbrná a bronzová ani růžová či zelená s perleťovým leskem. Zdobení s barvou ve spreji je jednoduché a zároveň velice rychlé, na zaschnutí barvy stačí 30 minut až hodina a můžete podávat. Barvou ve spreji můžete postříkat celý dort nebo nanášet barvu přes šablonu a vytvořit tak různé obrázky či nápisy.

V naší nabídce najdete celou řadu dortových šablon, které můžete použít při zdobení sprej barvou na dorty. Můžete také improvizovat a použít místo šablony třeba vykrajovátka, nebo si šablonu vyrobit třeba z pergamenového papíru. Pokud na dortu chcete mít například věnování, napište ho na pečící papír a písmenka vystřihejte. Šablonu pak přiložte na dort a přestříkejte ji. Než šablonu sundáte, nechte barvu zaschnout, aby se Vám nerozmazala. K připevnění šablony na dort potažený fondánem můžete použit špendlíky, dírky pak snadno prsty zahladíte.

S barvou ve spreji se nejlépe pracuje na otočném tácu. Je důležité, aby barva byla rovnoměrně nastříkaná, takže při nanášení barvy tácem pomalu otáčejte. Stříkejte zhruba ze vzdálenosti 50 až 100 centimetrů. Pokud chcete sytější odstín, stříkejte barvu z menší vzdálenosti, ale ne moc dlouho na jedno místo nebo bude výsledek flekatý. Po zaschnutí první vrstvy, můžete přidat vrstvu další, aby byla výsledná barva co nejvýraznější.

Dobrý trik pro zvýraznění sprej barvy na dortu je stříkat ji na fondán v podobném odstínu, lépe tak vynikne. Pokud chcete například připravit zlatý dort, pořiďte si zlatou sprej barvu a fondán obarvěte do béžova, pro stříbrný dort použijte šedý fondán (hmoty můžete barvit pomocí gelových barev z naší nabídky).

Barvy v spreji Váš dort krásně nazdobí a zároveň ho udrží déle čerstvý, protože vytváří na dortu ochrannou vrstvu, která chrání dort před vysycháním.