Čokoládová poleva gold, 200g - FunCakes

FunCakes čokoládovou polevu Gold použijte k výrobě bonbónů, čokoládových ozdob, polevy nebo k pokapání dortů a cupcaků. Nebo do ní namáčejte čerstvé jahody a získáte nebeský dezert. Čokoládu lze rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Pecičky jsou vyrobeny z pravé belgické čokolády. Je ideální pro velmi náročné zákazníky. Pokud chcete produkt použít ke zjemnění pěny nebo bavorského masa, rozpusťte jej v mikrovlnné troubě a míchejte. Vlivem rozdílných teplot se mohou taveniny během přepravy roztavit. Stále je lze použít, ale nemusí dorazit v původním tvaru. Při zpracování tavenin postupujte podle běžných pokynů pro balení. Příprava: Čokoládu vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Roztavte v mikrovlnné troubě na maximální výkon (±800W). Aby se teplota rovnoměrně rozložila, vyjměte čokoládu každých 15/20 sekund a dobře promíchejte. Zahřívání ukončete, když je čokoláda téměř úplně rozpuštěná (ještě jsou vidět malé kousky čokolády). Pokračujte v míchání, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Pozor, nepřidávejte vodu!