Loading...

Kukuřičný sirup Food Colours (500 g) K-180 dortis

Kukuřičný sirup vzniká hydrolýzou kukuřičného škrobu. ... Další popis
Naše cena s DPH
133 Kč
Skladem více než 10 ks
ks

Podrobný popis produktu

Použití kukuřičného sirupu: Jelikož má silnou antikrystalizační schopnost (zabraňuje cukru rekrystalizaci po jeho rozpuštění) nachází kukuřičný sirup v cukrářství široké uplatnění.   - krémy - získají lepší konzistenci, jsou vláčnější a pomaleji vysychají - mléčné a čokoládové potahovací a modelovací hmoty - zabraňuje jejich vysychání a zajišťuje elasticitu - zmrzliny - zvyšuje nášleh a zlepšuje texturu - karamel - zabraňuje rekrystalizaci cukrů - bonbony a karamely - udržuje hladkou texturu - pečivo, želé bonbony, fondány a čokoládové náplně - zadržuje vlhkost a v závislosti na jejím množství reguluje např. u bonbonů jejich konzistenci od měkké a žvýkavé až po tvrdou a křehkou - trvanlivost - zadržováním vlhkosti ji zvyšuje   Výroba slaného karamelu: 220 g smetany na šlehání 35% 90 g kukuřičného sirupu 120 g krupicového cukru 8 g soli 100 g másla   Smetanu přivedeme k varu. Cukr, kukuřičný sirup a sůl utavíme na karamel. Pak přidáme máslo a mícháme do rozpuštění. Přilijeme smetanu a krátce provaříme. Necháme vychladit v lednici kontaktně přikryté potravinářskou fólií.   Skladujte v suchu a při teplotě do 25°. Složení: 100% kukuřičný sirup

Složení produktu

 100% kukuřičný sirup

Technické parametry

Pečení
Cukr, sladidla, Isomalt, Glukóza
Cukr a sladidla
Výrobce dortis
EAN 5902211692621
Kód produktu DR-K-180

Recenze produktu

Napsat recenzi
Doporučuji....jsem velice spokojená...
V obyčejných obchodech je problém sehnat čirý sirup, takže větší balení je super.
V poradku

Ověřený zákazník - je recenze od zákazníka, který daný produkt nakoupil.

Těch 83 000+ spokojených zákazníků nás inspiruje k dalšímu zdokonalování našich služeb a rozšiřování naší nabídky. Děkujeme vám za důvěru, kterou jste nám vložili.

Na skladě máme více jak 10 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Jsme hrdí na to, že jsme již zpracovali více než 340 000 objednávek. Tato impozantní číslo nám dodává důvěru a potvrzuje naši oddanost poskytovat vám nejlepší možný servis. Vaše důvěra je pro nás klíčová, a proto se neustále snažíme zdokonalovat naše služby a splňovat vaše očekávání.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Vámi oblíbené produkty pro vás necháváme otestovat foodblogery.

Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.

Dále doporučujeme

Dr. Oetker Vanilkový cukr (8 g) DO0003 dortis

21 Kč
Skladem > 10 ks

Skořicový cukr 500g -

Skořicový cukr na dochucení nejrůznějších sladkých moučníků a pokrmů. Balení 500 g.
71 Kč
Skladem > 10 ks

Vanilkový cukr 3x8g - RUF

Vyrobeno
v Německu
Vanilkový cukr 3x8g - RUF
Vanilkový cukr Bourbon je kvalitní přípravek pro oslazení těst, krémů či šlehačky.
53 Kč
Skladem > 10 ks

Podsypový cukr 1Kg - Kelmy

Podsypový cukr na snadné rozvalování cukrářských hmot a do bílkové polevy
137 Kč
Skladem > 10 ks