Loading...

Pektin E 440i želírovací přípravek - Monaco

Pektin E440i je želírovací přípravek od firmy Monaco. Balení 250 g. ... Další popis
Naše cena s DPH
355 Kč
Skladem poslední kus
ks

Podrobný popis produktu

Pektin E440i je velmi silný želírovací přípravek, který je přírodního rázu. Je získáván z kůry citrusů, upravuje se hroznovým cukrem. Není určený k přímé konzumaci. Tento výrobek se používá výhradně profesionálně v cukrářské výrobě pro přípravu marmelád, želatinových bonbonů. Dávkování: cca 0,5% do marmelád a 1,4% - 1,6 % do pektinového gelu. Před přidáním do ovocné směsi je vhodné nejprve rozpustit pektin v horké vodě (70°C), nebo zamíchat 1 díl pektinu se 2 díly cukru a přidat do ovocné směsi, která dosáhne alespoň teploty 70°C. Poté je potřeba opravit hodnotu pH. Optimální použití výrobku je závislé na pH zpracovaného ovoce a proto se doporuje vyzkoušet účinek na malém množství.

Hmotnost

Balení obsahuje: 250 g

Složení produktu

pektin E 440i

Země původu

Švýcarsko

Technické parametry

Agar, želatina a pektin
Výrobce Monaco
EAN 8595628802478
Kód produktu dia505.250

Recenze produktu

Napsat recenzi

Těch 83 000+ spokojených zákazníků nás inspiruje k dalšímu zdokonalování našich služeb a rozšiřování naší nabídky. Děkujeme vám za důvěru, kterou jste nám vložili.

Na skladě máme více jak 10 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Jsme hrdí na to, že jsme již zpracovali více než 340 000 objednávek. Tato impozantní číslo nám dodává důvěru a potvrzuje naši oddanost poskytovat vám nejlepší možný servis. Vaše důvěra je pro nás klíčová, a proto se neustále snažíme zdokonalovat naše služby a splňovat vaše očekávání.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Vámi oblíbené produkty pro vás necháváme otestovat foodblogery.

Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.

Dále doporučujeme

Agar želírující látka 20 g - Grešík

Agar je přírodní želatinový přípravek získávaný z mořských řas.
52 Kč
Skladem > 10 ks

Plátková želatina 20 g 9520 dortis

Použití: Potřebný počet plátků namočíme do vlažné vody na 5 minut, poté vodu slijeme a želatinu důkla
64 Kč
Skladem > 10 ks

Agar-agar 700 E406 (50 g) 653 dortis

Želírovací přípravek je vyroben z mořských řas .
62 Kč
Skladem > 10 ks

Želatina v prášku - jahoda 3x12g - RUF

Želatina v prášku s jahodovou příchutí. Balení 3 x 12 g.
16 Kč
Skladem > 10 ks